X
تبلیغات
خاطرات پسرک کنجکاو

.

.

وبلاگی در حال و هوای کودکانه من به زبان خودم
ایمیل مدیر :

آمار سایت

تعبیر خواب آنلاین

Google

در اين وبلاگ
در كل اينترنت


جاوا اسكریپت



RSS
موضوع :
نویسنده علیرضا تاریخ ارسال سه شنبه 4 مرداد1390 در ساعت 12:15
لرستان و خوانسار
.:: ::.
ضرب المثل
موضوع :
نویسنده علیرضا تاریخ ارسال جمعه 30 اردیبهشت1390 در ساعت 23:10
جوایز: یک دستگاه نان بربری

    

    لوازم کامل جهیزیه

      

  یک عدد بوس خوساری

 

سوال: اولین زیر دریایی ترک ها چه زمانی غرق شد؟

  

.:: ::.
قهوه
موضوع :
نویسنده علیرضا تاریخ ارسال دوشنبه 16 اسفند1389 در ساعت 15:12
درباره قهوه

قهوه نوعی نوشیدنی گرم است که از دانه برشته شده قهوه که از گیاه قهوه به دست می آید، تهیه میشود. این نوع نوشیدنی همچون چای، جایگاه خواصی در انواع نوشیدنی های گرم دارد. با اضافه نمودن مواد مختلف به نوشیدنی قهوه و همچنین با روش های مختلف دم کردن آن، انواع متفاوتی از این نوشیدنی را تهیه می کنند.

 

دم کردن قهوه

برای تهیه نوشیدنی قهوه، قهوه را میتوان به صورت های مختلف دم کرد. تمام این روشها را به چهار دسته کلی تقسیم بندی نموده اند که تفاوت این روش ها تنها به این نکته بستگی دارد که چگونه آب را به قهوه اضافه می کنند.


جوشاندن قهوه:

یکی از روش های قدیمی دم کردن قهوه که هنوز در خاورمیانه، آفریقای شمالی، ترکیه، یونان به کار می رود این است که قهوه را به همراه آب داخل قوری میریزند و اجازه میدهند که  آرام جوش آید. این نوع قهوه را گاهی شیرین مصرف میکنند، برای این کار چند حبه قند داخل قوری میریزند و میگذارند تا همراه قهوه به جوش آید. گاهی به این قهوه هل هم اضافه میکنند. قهوه ترک به این روش اماده می شود.قهوه به دست آمده نوشیدنی غلیظی است که روی آن کف دارد و پود قهوه هم در ته فنجان، ته نشین شده است.

تحت فشار قراردادن قهوه:

قهوه اسپرسو، با تحت فشار قرار دادن آب داغ تهیه میشود. این روش برای تهیه انواع نوشیدنی های قهوه به کار می رود. قهوه اسپرسو طعم متمایزی داشته و به علاوه روی آن ماده خامه مانندی جمع می شود. در این روش از نوعی قوری که سه بخش دارد استفاده می شود. در قسمت پایینی، آب می ریزند، پس از آن که آب جوش آمد با فشار وارد قسمت میانی می شود که پودر قهوه در آن قسمت قرار دارد. در نهایت نوشیدنی قهوه در قسمت بالایی قوری جمع می شود. معمولاً قوری را روی گاز میگذارند تا عمایات تهیه قهوه صورت گیرد

کمک گرفتن ازنیروی جاذبه:

روشی دیگر برای تهیه نوشیدنی قهوه، قرار دادن پودر قهوه داخل صافی است که آب جوش قطره قطره روی آن میچکد. طعم این قهوه به میزان آب و قهوه بسیار بستگی دارد، اما کلاً طعم قهوه اسپرسو از این قهوه بهتر است. در این روش با استفاده از نیروی جاذبه، اب از میان پودر قهوه عبور پیدا میکند و قهوه خوش طعمی را ایجاد می نماید.

خیس کردن قهوه:

در این روش از استوانه ای شیشه ای که دارای پیستون صافی داری ست استفاده می کنند. قهوه و اب جوش در استوانه با هم مخلوط میشوند (معمولاً به مدت چند دقیقه) قبل از آن که پیستون که به شکا فویل است پایین بیاید. در این هنگام نوشیدنی قهوه در قسمت بالایی آماده ریختن است. قهوه های کیسه ای نسبت به چای کیسه ای کمیاب ترند. این امر به خاطر آن است که در تهیه قهوه کیسه ای  باید مقدار زیادی قهوه آساب شده ( نسبت به چای به کار رفته در چای کیسه ای) به کار برد که از نظر اقتصادی برای تولید کنندگان این محصولات، با صرفه نمی باشد. در تمام این روش ها از مخلوط آب جوش و قهوه آسیاب شده ( دانه قهوه ای که برشته و آسیاب شده است) استفاده می شود. پودر قهوه یا پشت صافی باقی می ماند یا همراه نوشیدنی داخل فنجان ریخته میشود. میزان ریز بودن دانه قهوه بستگی به نوع قهوه دارد که قرار است با ان تهیه شود. دستگاه های برقی تهیه قهوه، آب را جوش می آورند و سپس مواد لازم را بدون اینکه لازم باشد انسان کمک زیادی کند باهم مخلوط میکنند. این دستگاه ها بر اساس برنامه زمان بندی خاصی عمل میکنند. افرادی که در تهیه نوشیدنی قهوه مهارت دارند، دانه های سبز قهوه خام و دم کردن آنها به روش سنتی را ترجیح می دهند.

 

انواع نوشیدنی قهوه

  • قهوه تلخ : نوعی قهوه دم کرده است که بدون شکر، شیر و دیگر مواد افزودنی مصرف می شود.
  • شیر قهوه : قهوه ای است که پس از تهیه آن، شیر و گاهی شکر اضافه می کنند.
  • کاپوچینو : نوعی اسپرسو است که با شیر کف کرده و گاهی با شکر و کاکائو تهیه می شود.

قهوه معطر :

در برخی کشور ها، به نوشیدنی قهوه مواد مختلفی اضافه می نمایند، شکلات یکی از مرسوم ترین این مواد است که یا روی قهوه اماده شده می پاشند یا همراه با قهوه هنگام دم کردن مخلوط می کنند. البته از برخی از ادویه جات مانند دارچین، جوز هندی، هل و ...... هم برای معطر کردن قهوه استفاده می کنند.

قهوه یونانی یا قهوه ترک :

این نوع قهوه را با جوشاندن پودر بسیار ریز قهوه در آب تهیه می کنند. این بوع قهوه را داخل قوری مسی که دسته بلندی دارد و سر آن باز است درست می کنند. زمانی که قهوه را داخل فنجان می ریزند صافی نمی گذارند بنابراین پودر قهوه که دیگر به تفاله قهوه تبدیل شده است هم داخل فنجان می ریزد. معمولاً فنجان را تا مدتی حرکت نمی دهند تا این پودر ته نشین شود. گاهی به این نوع قهوه ادویه و شکر هم اضافه می کنند.

قهوه فوری :

قهوه فوری پودری است که قابل حل شدن در آب یا شیر می باشد، این نوع قهوه به روشی بسار متفاوت از قهوه هایی که در بالا در موردشان توضیح داده شده تهیه می شوند. البته این نوع قهوه مسلماً طعم قهوه هایی که برای درست کردن آنها زمان صرف می شود را ندارد. برخی از این نوشیدنی را غیر قابل تحمل بشمار می آورند و بعضی عقیده دارند که جانشین خوبی برای نوشیدنی قهوه واقعی است . برخی هم اعتقاد دارند که این نوشیدنی اصلاً قهوه نیست و نوعی نوشیدنی خاص خود می باشد.

.:: ::.
ماشین بابای بابای بابای بابای بابام
موضوع :
نویسنده علیرضا تاریخ ارسال پنجشنبه 12 اسفند1389 در ساعت 17:58



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

.:: ::.
اين يك فيل است.................................................
موضوع :
نویسنده علیرضا تاریخ ارسال یکشنبه 26 دی1389 در ساعت 21:37

.:: ::.
نقاشی خودم
موضوع :
نویسنده علیرضا تاریخ ارسال دوشنبه 20 دی1389 در ساعت 13:17

 

www.taknaz.irنقاشی با مداد رنگی روی مدادرنگی؟؟؟

www.taknaz.irنقاشی با مداد رنگی روی مدادرنگی؟؟؟ 2

www.taknaz.ir نقاشی با مداد رنگی روی مدادرنگی؟؟؟3

www.taknaz.ir نقاشی با مداد رنگی روی مدادرنگی؟؟؟4

www.taknaz.ir نقاشی با مداد رنگی روی مدادرنگی؟؟؟5

www.taknaz.ir نقاشی با مداد رنگی روی مدادرنگی؟؟؟6

www.taknaz.ir نقاشی با مداد رنگی روی مدادرنگی؟؟؟7

www.taknaz.irنقاشی با مداد رنگی روی مدادرنگی؟؟؟ 8

www.taknaz.ir نقاشی با مداد رنگی روی مدادرنگی؟؟؟9

www.taknaz.ir نقاشی با مداد رنگی روی مدادرنگی؟؟؟10

www.taknaz.irنقاشی با مداد رنگی روی مدادرنگی؟؟؟ 11

www.taknaz.ir نقاشی با مداد رنگی روی مدادرنگی؟؟؟12

www.taknaz.irنقاشی با مداد رنگی روی مدادرنگی؟؟؟ 13

www.taknaz.ir نقاشی با مداد رنگی روی مدادرنگی؟؟؟14

www.taknaz.irنقاشی با مداد رنگی روی مدادرنگی؟؟؟ 15

www.taknaz.irنقاشی با مداد رنگی روی مدادرنگی؟؟؟ 16

www.taknaz.irنقاشی با مداد رنگی روی مدادرنگی؟؟؟ 17

www.taknaz.irنقاشی با مداد رنگی روی مدادرنگی؟؟؟ 18

www.taknaz.irنقاشی با مداد رنگی روی مدادرنگی؟؟؟ 19

.:: ::.
انسان ها ی عجیب
موضوع :
نویسنده علیرضا تاریخ ارسال دوشنبه 20 دی1389 در ساعت 13:5
بلند قد ترین انسان

http://www.salijoon.info/mail/871109/ghad/untitled.jpg

کوتاه قد ترین انسان

http://code.pconline.ir/Images/2010/9/8/2abc13f7-f66e-4894-bcb6-baf7694230c7wsm2.jpg

.:: ::.
کریسمس مبارک
موضوع :
نویسنده علیرضا تاریخ ارسال جمعه 10 دی1389 در ساعت 19:13
.:: ::.
جوك
موضوع :
نویسنده علیرضا تاریخ ارسال جمعه 10 دی1389 در ساعت 10:44
به غضنفر میگن یک تصویر غمناک بکش غضنفر یک نون بربری سوخته می کشه

به لره میگن امتحان رانندگی قبول شدی ؟
میگه معلوم نیست ، ماشینو زدم تو دیوار ، سرهنگه رفته تو کما ، منتظرم برگرده ببینم قبول شدم یا نه

به غضنفر میگن تا حالا معجزه دیدی؟ میگه : اره. یه روز رفتم بانک در به اذن خدا جلوم باز شد.

پدره سر سفره ناهار به پسر بزرگش ميگه: پسر جون برو يک ليوان آب برام بيار.پسره به خواهر کوچيکترش ميگه: مگه نميبيني بابا تشنه است برو يک ليوان آب براش بيار.خواهره به برادر کوچيکترش ميگه: زود پاشو برو يک ليوان آب براي بابا بيار.بچه کوچيکه تا مي خواد يک چيزي بگه، مادرش ميگه: مرد، مگه نميبيني اينها آدم بشو نيستند، خودت پاشو ليوان آبت را بخور، يک ليوان آب هم واسه من بيار

 

از غضنفر می پرسن یه موجود نام ببر... می گه یخ. می گن یخ که موجود نیست. می گه هست، چون همه جا نوشته یخ موجود است

به غضنفر مي گن با توله سگ جمله بساز . ميگه توله سگ ضربدر عرض سگ برابر است با مساحت سگ

.:: ::.
تغییر چهره قبوض جریمه رانندگی + عکس
موضوع :
نویسنده علیرضا تاریخ ارسال سه شنبه 7 دی1389 در ساعت 14:57
همان‌گونه که پیشتر سردار رحیمی، رئیس راهور تهران بزرگ، از الکترونیکی شدن قبوض جریمه تخلفات تا پایان سال خبر داده بود، عملا به‌کارگیری و صدور قبوض جریمه تخلفات راهور اجرایی شد.

به گزارش تابناک، با الکترونیکی شدن قبوض، هم درصد خطاهای مأموران کاهش پیدا کرده و سرعت صدور قبوض جریمه افزایش پیدا می‌کند در نتیجه در پرداخت خلافی خودروها نیز شهروندان با مشکلی روبه‌رو نمی‌شوند و می‌توانند قبوض خود را تقربیا به صورت به روز پرداخت کنند.


دستگاه‌های صدور قبض جریمه که PBA نام دارد شبیه دستگاه‌های «POS» کارتخوان بانک‌هاست و به گفته سردار رحیمی هم‌اکنون بیش از 550 مأمور راهور تهران به این دستگاه مجهز هستند و به صورت الکترونیکی رانندگان متخلف را جریمه می‌کنند.

استفاده از سیستم الکترونیکی علاوه بر کاهش درصد خطای مأموران راهور صدور قبوض جریمه می‌تواند در کاهش ترافیک مؤثر بوده و سهولت پرداخت قبوض جریمه را در پی داشته باشد.

گفتنی است، تمام مأموران راهور تا دو ماه آینده به این دستگاه‌ها که به صوت آفلاین عمل می کنند، مجهز شده و از آن پس دیگر قبوض جریمه برگه‌ای صادر نخواهد شد

.:: ::.
نمایش
موضوع :
نویسنده علیرضا تاریخ ارسال پنجشنبه 2 دی1389 در ساعت 16:24
دیروز

من سرما خوردهبودم

جاتون خالی

خیلی خوش گذشت

من مدرسه نرفتهبودم

ازهمه مهم تر پالتوم را نپوشدم

به خاطر همین خیلی خیلی  خوش حال بودم

.:: ::.
شب یلدا
موضوع :
نویسنده علیرضا تاریخ ارسال سه شنبه 30 آذر1389 در ساعت 16:16
شب یلدا

امروز  من توی مدرسه مراسم شب یلدا داشتیم.

به من امروز کلی خوش گذشت.

مهم تر این که امروز روپوش نپوشیدم۰

امشب شب شمارش جوجه هاست همگی عجله کنید تا دیر نشده و

جوجه ها فرار نکردند بریم اونا را بشماریم .

یلداتون مبارک

.:: ::.
این حسین کیست؟
موضوع :
نویسنده علیرضا تاریخ ارسال جمعه 26 آذر1389 در ساعت 23:29
یاهو
ایامی رو داریم پشت سر میذاریم ک شهرت داره ب محرم و برجستگی این ایام ب خاطر جنگ و در پی اون قتل عام نوادگان ابوطالب ومحمد پیامبر اسلام هستش.
سوالی ک برای من سوای اینکه چ تفکر شخصی دارم پیش میاد
که
ح س ی ن کیست؟؟؟؟
وچرا هرساله این همه براش عزاداری میشه عزادراری که حتی برای پیامبر که شخص اول این دین هست نمیشه؟!! وحتی برای علی که پرچم دار شیعه !!!!ا آیا حسین از پیامبر وعلی وسایر ائمه بالاتره؟؟
اصلا ربطی بین عاشورا و مشکلات(سیستان) ما وجود داره یانه اینا 2قضیه کاملامجزا هستن و اصلا این حرفی ک من گقتم ی جور کلام بیهوده بود.
از رفقا میخوام ک نظرشون بیان کنن البته اگر نظر شخصی خودتون رو خارج از تکلفات و گنده گویی ها وبا کلاس بازیا عرض کنین که بنده رو شرمنده خودتون می کنید و از شما ب خاطر این کار تشکر می کنم.
یا علی
.:: ::.
راننده ماشین
موضوع :
نویسنده علیرضا تاریخ ارسال پنجشنبه 27 آبان1389 در ساعت 11:22
.:: ::.
بچه ی گربه های تهرونی
موضوع :
نویسنده علیرضا تاریخ ارسال پنجشنبه 27 آبان1389 در ساعت 11:18
rb97's Avatar
.:: ::.
بچه گربه های تهرونی ها
موضوع :
نویسنده علیرضا تاریخ ارسال سه شنبه 25 آبان1389 در ساعت 18:23
.:: ::.
خاله قزی
موضوع :
نویسنده علیرضا تاریخ ارسال پنجشنبه 20 آبان1389 در ساعت 21:38

www.SMSkade.Ir

شما جیب ما را نزن

.:: ::.
چند تا لطیفه
موضوع :
نویسنده علیرضا تاریخ ارسال شنبه 15 آبان1389 در ساعت 10:6
 

دختر کوچکى با معلمش درباره نهنگ‌ها بحث مى‌کرد. 
معلم گفت: از نظر فیزیکى غیرممکن است که نهنگ بتواند یک آدم را ببلعد زیرا با وجودى پستاندارعظیم‌الجثه‌اى است امّا حلق بسیار کوچکى دارد. 
دختر کوچک پرسید: پس چطور حضرت یونس به وسیله یک نهنگ بلعیده شد؟ 
معلم که عصبانى شده بود تکرار کرد که نهنگ
نمى‌تواند آدم را ببلعد. این از نظر فیزیکى غیرممکن است.
دختر کوچک گفت: وقتى به بهشت رفتم از حضرت یونس مى‌پرسم.
معلم گفت: اگر حضرت یونس به جهنم رفته بود چى؟ 
دختر کوچک گفت: اونوقت شما ازش بپرسید.
************ ********* ********* ********* **
یک روز یک دختر کوچک در آشپزخانه نشسته بود و به مادرش که داشت آشپزى مى‌کرد نگاه مى‌کرد. 
ناگهان متوجه چند تار موى سفید در بین موهاى مادرش شد. 
از مادرش پرسید: مامان! چرا بعضى از موهاى شما سفیده؟
مادرش گفت: هر وقت تو یک کار بد مى‌کنى و باعث ناراحتى من مى‌شوی، یکى از موهایم سفید مى‌شود.
دختر کوچولو کمى فکر کرد و گفت: حالا فهمیدم چرا همه موهاى مامان بزرگ سفید شده! 
************ ********* ********* ******
عکاس سر کلاس درس آمده بود تا از بچه‌هاى کلاس عکس یادگارى بگیرد. معلم هم داشت همه بچه‌ها را تشویق می‌کرد که دور هم جمع شوند. 
معلم گفت: ببینید چقدر قشنگه که سال‌ها بعد وقتى همه‌تون بزرگ شدید به این عکس نگاه کنید و
بگوئید : این احمده، الان دکتره. یا اون مهرداده، الان وکیله. 
یکى از بچه‌ها از ته کلاس گفت: این هم آقا معلمه، الان مرده.
************ ********* ********* ********* ********
معلم داشت جریان خون در بدن را به بچه‌ها درس مى‌داد. براى این که موضوع براى بچه‌ها روشن‌تر
شود گفت بچه‌ها! اگر من روى سرم بایستم، همان طور که مى‌دانید خون در سرم جمع مى‌شود و صورتم قرمز مى‌شود. 
بچه‌ها گفتند: بله 
معلم ادامه داد: پس چرا الان که ایستاده‌ام خون در پاهایم جمع نمى‌شود؟ 
یکى از بچه‌ها گفت: براى این که پاهاتون خالى نیست

 

.:: ::.
پدر و مادر های عجیب!!!!!!!!!!!!!!!!1
موضوع :
نویسنده علیرضا تاریخ ارسال دوشنبه 10 آبان1389 در ساعت 14:29
 پدر  مادرها موجودات عجیبی هستند. حتی وقتی بچه شان شبیه به یک تاول کوچک فوق العاده زشت است ، باز هم فکر می کنند که او نظیر ندارد.والدین عجیب تر از این هم پیدا می شوند. بعضی ها به قدری مست غرور  میشوند که واقعا باورشان می شود که بچه شان نابغه است.خوب تا اینجای قضیه که عیب چندانی ندارد، این رسم روزگار است. اما وقتی این طور آدم ها درباره هوش و استعداد بچه نفرت انگیزشان داد سخن می دهند،آدم انقدر کفرش در می آید که دلش می خواهد فریاد بکشد(( لطفا یک لگن بیاورید، دارم بالا می آورم))!!!!!!!!!
.:: ::.
ماشين آینده خودم
موضوع :
نویسنده علیرضا تاریخ ارسال پنجشنبه 6 آبان1389 در ساعت 13:24
BMW M1 Homage rear

.:: ::.
عناوین آخرین مطالب بلاگ من


.............. مطالب قدیمی‌تر >>


.:: Design By : wWw.Theme-Designer.Com ::.